Pâtisserie em casa: Receitas para você dominar a arte da pâtisserie francesa

Senac São Paulo


R$ 63,89


Informações sobre o Livro

Lançamento: 11/07/2014
Autor: Will Torrent
Encadernação: Capa comum
Editora: Senac SP
Edition: 1ª
Com as dicas de Will Torrent, você aprenderá a fazer desde as técnicas básicas da confeitaria francesa até as mais elaboradas tortas, petits fours, bolos, pães e viennoiseries. Com as oitenta deliciosas receitas apresentadas neste lançamento do Senac São Paulo e descritas passo a passo, você perceberá que fazer doces com um toque francês é muito mais tranquilo do que pode parecer.


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